現值柿子盛產季，柿子含有高營養成分，包含膳食纖維、維生素、胡蘿蔔素、醣、蛋白質、鐵、碘等，尤其維生素較一般水果高出2倍；不過專家提醒，吃柿子不適合於空腹食用，腸胃不好的人別吃太多，並叮嚀千萬別搭配螃蟹一起吃，以免腹瀉壞了食慾。
根據《農業兒童網》分享「秋來柿子紅，軟脆甜澀樣樣有」一文中提到，台灣每年約9月到11月是柿子的盛產季節，主要產地包含竹崎、嘉義縣番路、台中市東勢區、和平區、以及苗栗縣大湖、公館等鄉鎮，其中產量最多的地區是苗栗縣。
該文介紹，台灣柿品種多，果實在樹上成熟，若能自然脫澀，就稱作甜柿；不能自行脫澀，必須採下後經人工脫澀處理才能食用的，就叫澀柿。
如果你有機會跟日本的朋友或同事一起去居酒屋吃飯喝酒一定要注意，千萬不能一個人乾等著吃，在日本身為菜鳥級別的同事是需要負責招呼、點餐、遞菜等雜事的，通常日本都會先點飲料在慢慢點餐，跟台灣一開始先點小菜的習慣是完全不一樣的，另外一到居酒屋，菜鳥們都會很勤奮地招呼前輩跟主管先入座，然後自己在默默做到最靠近出入口的位置，另外鑰千萬記得在日本的乾杯是全部人一起乾杯一次，而且也只乾杯一次唷，跟台灣不一樣是在大家一起舉杯乾杯前是不能因為口渴偷喝幾口的唷，這是居酒屋的前規則，舉杯乾杯的時候通常菜鳥的杯緣是不能高於前輩、主管的杯緣的，這是很重要的禮貌喔，通常第一杯的乾杯酒都是啤酒，菜鳥也是需要分菜的，所以要眼觀四方，留意前輩跟主管的酒杯還剩幾分，大概剩兩三分的時候就要表示關心，詢問下一杯要板橋居酒屋喝什麼，最後在一起點，另外要切記在日本居酒屋喝酒的時候，千萬不能自己到酒喝，或者自己喝悶酒，一定要幫旁邊的人到酒，而且到酒的時候要將酒標朝上，倒完後放回桌上也要把酒標朝向大家，讓同桌知道這是什麼酒，如果身旁的前輩要幫你倒酒，千萬不能推辭喔！記住了嗎？
柿子脫澀去皮後晒乾，就成了柿餅，置放一段時間後，會出現一層白白的柿霜，那是自然形居酒屋成的果糖，可別當成是發霉。
柿子營養成分豐富。柿子被當作是味甘性寒的水果，有潤肺、清熱、止咳的效果，它還含有維生素A、B、C、P、胡蘿蔔素、醣、蛋白質、鐵、碘、鉀居酒屋、鈣、以及膳食纖維，特別是維生素相較一般水果高1至2倍左右。
該文也特別提到，空腹時不適合吃柿子，胃腸差者最好別一次食用太多；柿子和螃蟹一起吃真的會中毒嗎？原因應該是這2種皆為性寒食物，一起吃的話容易引發腹痛、拉肚子等腸胃不適情形。
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