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【華人健康網文／營養師黃曉彤】很常聽到病人說要增強自己的免疫力才不會過敏，試想，這句話是正確的嗎？其實一半對一半錯，免疫力太弱或太強都不利於過敏兒，只有維持免疫系統的平衡且盡量避免接觸過敏原，才能大大降低過敏反應出現的機率。除了均衡飲食，睡眠充足、規律運動、適當舒壓都是維持免疫平衡的關鍵點。
狂打噴嚏、流鼻水？補充「這個」營養素可減緩不適
斛皮素可抑制過敏發作時肥大細胞分泌組織胺，進而減少過敏症狀的發生，像是流鼻水、打噴嚏、皮膚瘙癢等。可舒緩氣管及支氣管，改善氣喘症狀。食物中像是帶皮蘋果、洋蔥、花椰菜、甜椒都富含斛皮素。
皮膚過敏抓不停？你可以吃「這個」強化皮膚防禦力！
維生素A可維持黏膜及皮膚的健康，促使粘膜細胞合成並分泌醣蛋白，覆蓋於細胞表面，使細胞水分不至於減少，保持肌膚濕潤，減少乾癢問題。番茄、木瓜、胡蘿蔔、魚肝油、肝臟、蛋黃、深綠色蔬菜等都是維生素A的良好食物來源。
【延伸閱讀】Dr.Cink
Dr.Cink
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